Myriam chantera ce vendredi 23 octobre

au Moulin de la Wantzenau

Dans le cadre de l'exposition de photographies au Moulin de la Wantzenau

Nous vous invitons à une

Alcoolade

vendredi 23 octobre

19h         Dégustation des vins du domaine Hubert Metz

                Entre deux dégustations : présentation - discussions « photographiques » avec les photographes exposés –       quelques chants interprétés par Myriam Moreau, soprane.

                (cet événement est libre et gratuit)

20h30     repas gastronomique accordé aux vins dégustés (sur inscription)

Voici le menu ( 35 € ) proposé par Philippe :

Blanquette de lotte juste cuite et homard à l'ail, champignon au safran d'Offenheim,

Carottes, crosnes et asperges vertes

*

Dos de jeune sanglier désossé, farci et rôti au poivre vert

Spaetzle au beurre, chutney de fruits, topinambour

*

Délice meringué au chocolat amer et orange glacée, en surprise

***

Les vins du repas sont au prix de la cave et seront présentés par Céline Metz.

Merci de réserver rapidement pour que Philippe puisse tenir ce prix exceptionnel. 

Mail à michel.witasse@dbmail.com.

L’exposition des photographies se prolonge jusqu’au 31 octobre